蛋白粉有什么作用,好身材还能吃出来?!

我们常说运动堪比“整容”,这句话真的不假!不知道你有没有发现身边的朋友运动前和运动后完全像变了一个人,气质、皮肤、外貌和身材的变化很明显。看着朋友一个个瘦下来,在朋友圈晒身材,你是不是也想成功减脂获得更迷人和健康的身材。

细心的你一定发现,能成功瘦下来和身材一直保持很好的人他们都有一个共同点,都是有规律的运动习惯和均衡的饮食搭配。说到均衡的饮食搭配,补充优质蛋白当然不能少,而蛋白粉很多时候成为了资深减脂人士补充优质蛋白的一个选择。你可能好奇:“蛋白粉有什么作用,真的有那么神奇?蛋白粉真的可以辅助减脂吗?”下面为大家一一解答。

-为什么减重人士偏爱补充蛋白质?

增强免疫力:人体体内的免疫物质和免疫系统都是通过蛋白质和氨基酸组成的,蛋白质在免疫系统里扮演着重要的角色。在日常活动或运动中我们会损耗体力和体内蛋白质,蛋白质消耗会让我们感觉疲惫和虚弱,因此在日常生活和运动后需要补充蛋白质给我们的免疫系统提供“物质支持”。补充足够的蛋白质可以维持免疫系统的正常运作。

减脂好搭档:饱腹感是体重管理中重要的一部分,因为饱腹感强会让我们不想再摄入多余的食物。蛋白质比等量碳水化合物(主食)或脂肪提供更强的饱腹感[1],从而防止我们过多摄入更多食物。因此在减重期间想要不饿肚子,适量补充蛋白质是不错的选择。

促进新陈代谢:摄入蛋白质能增强我们的新陈代谢,代谢率越高越有利于减脂,蛋白质之所以能提高新陈代谢是因为它的消化需要大量能量。研究发现脂肪和碳水化合物(主食)只能增加3-10%的能量消耗,而蛋白质会增加多达30%的能量消耗[1]。所以高蛋白的饮食习惯受到很多减脂人士的推崇。

解疲焕活力:运动或工作时,我们体内的蛋白质会加快消耗,蛋白质的流失会使我们身体疲惫。蛋白质是人体供能的三大物质之一,补充蛋白质,有助于体力恢复和补充能量,从而达到消除疲劳感和重新焕发活力的效果[1]。

此外疲劳与气血不足有着密切的关系。蛋白质是血红蛋白(供氧和造血物质)合成的重要成分,因而补充蛋白质能让我们气血健康提供支持。

-减脂成功的饮食搭配建议

高蛋白+低碳水+低脂肪号称是专业减脂人士的饮食信仰,下面给大家推荐一些高性价比的优质蛋白来源。下图为每100克食物中的蛋白质含量,数据来源于《中国食物成分表》。[3]

现在你是不是对优质蛋白来源有了基础的认知了呢?但是问题就来了,蛋白质一天该吃多少,送给大家一条公式,国家营养摄入建议,每千克体重应摄入1克蛋白[4]。例如60kg的女生一天建议摄入60g蛋白。

换算可得≈300克猪肉≈170克黄豆≈2000克牛奶,要能吃下这么多食物才能满足每日蛋白所需,实在太难了。而且还延伸出很多问题,肉蛋白摄入过多胆固醇有可能升高、脂肪摄入过多、肠胃负荷过大问题。

所以为了满足蛋白质的营养所需,很多减脂人士会用蛋白粉作为食补中蛋白质的“平替品”。因为即能满足优质蛋白的补充又能减少额外的脂肪与食物热量的摄入;而对于每天加班、熬夜、吃快餐的打工人来说,更需要补充足够的蛋白质了,喝蛋白粉自然成了一个更省心省时省力的选择。

如果你打算入手一桶蛋白粉,下面的参考一定对你有帮助,快来抄作业。

-教你如何选对一款蛋白粉

优先选动植双蛋白:

市面上蛋白粉比较受欢迎的是乳清蛋白(来自奶牛)和大豆蛋白(来自大豆),两种蛋白质来源各有各的好处,建议选双蛋白配方,因为两种蛋白结合,能满足人体所需氨基酸种类更全。

看含量和吸收率:

喝蛋白粉≠精准补充蛋白质,要想有效补充蛋白质。

  1. 看含量:建议选择蛋白质含量80%以上的蛋白粉,含量低的证明含更多其他添加剂。
  2. 吸收:能不能被有效利用才是关键,汤臣倍健的动植双配方蛋白粉吸收后利用率可达85%,说明大多数营养都能被我们有效吸收利用。

3、看“添加”:

添加看两个维度,第一是有无添加杂质,含二氧化硅、色素、香精、防腐剂不建议选,对减脂和身体健康没有好处。第二是有无添加维生素矿物质,市面上不是所有蛋白粉都会添加额外的营养物质,因为成本高。

能经得起以上考验的蛋白粉少之又少,如果你想要补充氨基酸种类更齐全、高含量易吸收、营养添加更全面的蛋白粉,市面上比较受欢迎的汤臣倍健会是一个不错的选择。

蛋白粉对减脂有什么作用你搞懂了吗?当然啦,如果想要有效减脂和不反弹,除了摄入适量蛋白质之外,坚持每周运动,才能让你更快瘦下来。何须再等,逆袭之路从今天就开始,偷偷减脂,然后惊艳所有人吧!

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