很多朋友问吃蛋白粉有什么用，他们既不需要炸裂的肌肉，也不需要去争夺得奥运举重冠军，那一副健康的身体他们想不想要？答案是肯定的，毕竟“千金不换健康”。为什么蛋白粉能够为我们带来一副健康的身体呢？请继续向下阅读：
- 蛋白质有什么用：
蛋白质的组成成分是氨基酸，人体中的氨基酸有20种，其中有8种氨基酸是人体无法合成的，只能从外界摄入，因此被称作“八大必须氨基酸”。这20种氨基酸通过不同的组合，形成人体组织及器官需要的10万种蛋白质[1]，这些蛋白质在人体中发挥着巨大的作用。
- 免疫作用
氨基酸中的精氨酸可以刺激增长T细胞（一种免疫细胞）的数量，还能产生一氧化氮参与巨噬细胞的杀菌功能，并调节巨噬细胞和淋巴细胞在激活时的相互关系；谷氨酸合成的谷氨酰胺有助于淋巴细胞的免疫功能，而且它还是小肠细胞的能量来源和免疫细胞的营养素，它能促进小肠屏障的功能，提高身体防御微生物的能力[2]。除此之外，其他的氨基酸在不同的免疫功能中都起到重要作用。
- 构建身体
结构蛋白构成身体组成成分，结构蛋白有很多种，比如角蛋白构成了指甲、头发等；肌蛋白构成了肌肉组成。补充氨基酸能够合成更多这些身体需要的蛋白质，增强体魄，提高身体的代谢。
- 运输或信息传输作用
人体内起到运输或信息传输作用的蛋白有很多，比如运输氧的血红蛋白，它能够在身体内运输氧，如果身体的氨基酸数量少，就会导致血红蛋白数量过少，从而引起缺氧和身体疲劳无力[2]。
蛋白质通过这三个作用，调节内环境，改善身体状态。讲完蛋白质有什么用，接下来说说怎么挑好的蛋白粉。
二、怎么挑蛋白粉
- 看品牌
大品牌的产品更有保障性，因为大品牌更加受人们关注，他们必须让自己的产品精益求精，这样才能打造出自己的百年企业。
- 看成分
含有八大必需氨基酸的蛋白质成分才是人体最需要补充的蛋白质，比如乳清蛋白和大豆蛋白，他们不仅含有八大必需氨基酸，而且对人体十分友好。
- 看含量
蛋白质的含量越高，它的价值就越高，所以优质的蛋白粉应该有很高的蛋白质含量。
朋友们可以根据以上条件自己去挑选喜欢的蛋白粉，如果还是不知道有什么好的蛋白粉呢，可以试试汤臣倍健蛋白粉哦。
这个品牌是国内营养品行业的大企业，对产品生产的每一个步骤都有严格的检查标准，而且一直以来受到市场管理部门的监督，所以产品值得消费者信赖。
这款蛋白粉含有大豆蛋白、乳清蛋白两种原料，它们以3:2的比例存在其中，这样的氨基酸混合搭配十分利于人体吸收，非常适合肠胃退化的老人和各种器官还没发育完全的小孩子补充。而且它蛋白质的含量高达80%，价值更高，更加值得入手。
蛋白质的作用有这么多，你都学会了吗？如果家中有老人和孩子体质较差，不妨给他们补充这一款蛋白粉，来帮助他们提升免疫力，调节身体的状态。
参考文献：
- 龚秀英. 你离不开蛋白质[J]. 健与美, 2012, 000(004):86-87.
- 肖逢春. 蛋白质的免疫及抗疲劳作用[J]. 医疗保健器具, 2005.
