许多上班族每天都是靠着吃外卖过日子，但是很多外卖里面本身荤素菜比例不均，长期吃容易导致营养不均衡，尤其是蛋白质营养的摄入。蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，适量的补充蛋白质可以促进免疫细胞和抗体的形成，能够增加免疫力。如果长期不注意蛋白质的补充，再加上每天的消耗，时间一久身体就很容易出问题。
那么这种情况下，用蛋白粉补充营养是个很不错的选择，但是很少人知道蛋白粉到底有什么作用，接下来跟大家说说蛋白粉的作用有哪些。
1、提供能量
蛋白质的作用对于体质较弱的人来说非常重要。事实上，对于健康人来说，蛋白质只提供一部分能量，但是对于糖尿病、高脂血症等慢性病患者来说，由于一些饮食禁忌，很难通过一些糖分和脂肪含量高的食物来源提供能量，因此蛋白粉就成为他们最好的能量来源
2、提高免疫力
由于蛋白粉中蛋白质含量高，吸收效果好，能有效补充人体蛋白质。蛋白质是人类生命所必需的营养物质，是所有细胞的重要组成部分，它在生理功能的调节中起着极其重要的作用，人体每天大约有3%的蛋白质被替换，适当的蛋白粉能够使人体产生优质的免疫细胞和免疫蛋白，提高人体免疫力
3、加速新陈代谢
人体的新陈代谢离不开酶、激素、胰岛素等物质的作用。这些物质大多以蛋白质为主要原料组成，还有一些人不可缺少的抗体，比如提高免疫力、保护身体的重要物质，也是由蛋白质组成的，没有蛋白质的参与，生命活动就无法进行，蛋白粉中还含有氨，是碱性酸种类最丰富、性能最好的蛋白质来源，所以摄入优质蛋白粉，能够促进新陈代谢。
是不是突然发现蛋白粉的作用居然有这么多，那知道蛋白粉的作用之后，要怎么挑选一款优质的蛋白粉呢，一款优质的蛋白粉应该具备以下三点
（1） 双蛋白配方
是指植物蛋白和动物蛋白的结合，因为市场上的蛋白粉大多是单一的植物蛋白或者是动物蛋白，单一配方的蛋白各有优缺点，比如植物蛋白的优势是不含胆固醇，而且也几乎不含饱和脂肪，因此对人体健康有重要意义，但是大多数植物蛋白缺乏人体必需的氨基酸，相对动物蛋白来说不够全面；而动物蛋白则相反，它含有人体必需的氨基酸，构成与人体近似，所以更易被吸收消化，但相对的，其胆固醇脂肪等含量偏高。
可以看到，两种蛋白都各有优劣，因此才有了双蛋白配方的蛋白粉，就可以摄取各自的优点，补充营养更全面。
（2）蛋白质含量
蛋白粉的主要成分是蛋白质，所以选择时当然要看蛋白质含量。我们的人体每天都要消耗蛋白质。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，成年男女每日推荐蛋白质摄入量分别为65g/D和55g/D。
汤臣倍健蛋白粉就含有上面所提到的双蛋白配方，蛋白质含量高达80%。而且，这款蛋白粉的动物蛋白原料来自新西兰和澳大利亚，位于世界公认的黄金奶源带。这里的奶牛大多是在野外饲养的，它们吃的是天然饲料，生产的牛奶营养丰富，蛋白质含量高。而植物蛋白的原料是来自世界三大黑土之一的非转基因大豆蛋白，该地区昼夜温差大，土壤有机质丰富，大豆营养充足，补充起来更放心。
现在你知道如何选择优质的蛋白粉了吧！每天都要记得补充足够的蛋白质，多摄取高蛋白低脂肪的蛋白质，在忙碌的情况下没时间补充蛋白质，来一杯蛋白粉也很不错！
