蛋白粉，主要就是补充蛋白质的。总的说来，蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。蛋白粉的主要用途就是弥补各类人群每日蛋白质摄取不足的缺失，维持新陈代谢，补充体力。那你知道蛋白粉怎么吃才最科学有效吗？
蛋白粉进入身体之后会被分解成氨基酸以及其他物质，能快速被消化系统吸收并为身体提供能量，因此，如果是为了平衡基础代谢，补充体力，可以在早餐或是感觉疲劳时吃一些。也可以加入牛奶、果汁及谷物、蔬菜等食品中食用。
但要注意蛋白粉用凉水、温水冲泡即可，绝对不能使用沸水冲泡蛋白粉，会有变质结块现象，还会破坏里面的营养成分。建议用可以直接饮用的净水器过滤后的水冲泡，这样冲泡蛋白粉很快溶解，不易结块；尽量不要和含有酸性成分的饮料、食物同服，如茶、柿子等。当蛋白质遇到高温、强酸、强碱、重金属盐时会被破坏变性。也不建议空腹吃，空腹吃蛋白粉，蛋白粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，造成浪费。因此在吃蛋白粉之前，建议吃一些其他食品充饥。
但市面上的蛋白粉多种多样，选择蛋白粉哪个好呢？应该注意什么呢？
在选购蛋白粉时，除了要看产品包装上的产品净含量，还得看蛋白质的含量：一般来说，蛋白质含量在80%以上的营养价值更高。另一方面，吃蛋白粉是为了额外补充蛋白质，因此，蛋白粉除了蛋白质含量要高之外，其他营养成分，如脂肪、糖类等，应当越少越好。
汤臣倍健蛋白粉，能够同时补充植物性和动物性两种来源的蛋白质，营养全面，营养价值高，还可以增强免疫力。
