补充蛋白质的食物有哪些?了解一下蛋白粉的作用

蛋白质是人体必需的一种营养素,不仅是人体的主要构成物质,也是人体生命活动中的主要物质。在人体骨骼、免疫、造血等系统发育过程中,蛋白质是其中的最基础物质,同时也是免疫球蛋白生成的基本物质,因此,如果缺乏蛋白质的摄入,就会造成免疫力下降等各种健康问题。

人体每日约有3%的蛋白质会进行更新,为了保证身体健康,日常的蛋白质摄入必不可少。补充蛋白质,可以吃哪些食物呢?

  1. 牛奶

牛奶中的蛋白质含量高,质量也好,其中含有的氨基酸种类齐全,而且极其容易被人体消化吸收。另外,牛奶中的钙含量也非常高,食用牛奶,不仅可以补充充足的蛋白质,还可以补钙,一举两得。

  • 豆类

豆类中含有的蛋白质含量很高,比如大豆里面约含有40%的蛋白质,而且氨基酸种类也丰富,但是其中人体必需的蛋氨酸含量比较低,需要从其他豆类或者食物中获取,而且,把豆类和谷类混合食用,还能够提高其利用率,比如可以用大豆、黑豆等多种豆类一起研磨成豆浆食用,营养更全面。

  • 肉类

在禽类食物里面约含有25%的蛋白质,其结构和人体组织类似,利用率很高,比如鹌鹑肉,鸡肉,鸭肉等。鱼类里的蛋白质含量大约为20%,鱼中肌肉组织的肌纤维很短,含水量比较丰富,容易被消化和吸收,深海鱼类中的蛋白质含量更高,但脂肪含量也会偏高一些。.

补充蛋白质,除了以上几类食物之外,还可以食用蛋白粉。作为一种含有丰富蛋白质的膳食营养补充剂,蛋白粉的作用就是能够为人体补充优质蛋白。对于吸收消化系统差的中老年人、需要大量蛋白质来维持健康的孕妇等特殊群体来说,都是很有必要通过蛋白粉来额外补充蛋白质的。

想要额外补充蛋白质的话,就试试每日一杯蛋白粉吧!

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