提到蛋白粉，大多数人都认为是健身人士和运动员专用的，其实蛋白粉的种类有很多，有专为健身人士和运动员打造的，也有日常补充营养专用的，现在很多人都会选择它来补充营养。那么蛋白粉的功效与作用有哪些？老年人适合吃吗？下面就来看看吧！
首先我们来看看蛋白粉的功效与作用有哪些。
蛋白粉一般以提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等蛋白加工制成，其中中蛋白质含量高，吸收效果好，蛋白粉的功效与作用主要是人体补充蛋白质营养，而蛋白质对于老年人来说非常重要。老年人代谢系统功能减弱，体内蛋白质的分解速度大于合成速度，而且老年人对日常食物中的蛋白质吸收利用率低，容易造成体内蛋白质缺乏。缺乏蛋白质会影响老年人正常生理功能，容易导致免疫力下降、体质变差且极易感到疲劳。
所以老年人日常可以通过蛋白粉帮助补充蛋白质，弥补由于饮食习惯和身体机能退化造成的蛋白质摄入不足！老年人吃蛋白粉对身体健康还有哪些益处呢？
1.提高身体免疫力
蛋白粉可以提供多种氨基酸，能够促进体内免疫细胞和抗体的合成，提高机体免疫能力。所以，老年人日常可适量吃些蛋白粉，有助于提高身体免疫力。
2.减少高胆固醇食物的摄入
老年人日常通过肉、蛋类食物补充蛋白质，同样也会增加胆固醇的摄入，胆固醇过高会加重血管的负担，不利于身体健康。而蛋白粉中脂肪含量远远低于肉和蛋，食用蛋白粉可以减少高胆固醇食物的摄入。而且蛋白粉一般温水冲泡送食，老年人消化功能减退，相对于高蛋白食物，稀食更容易被身体消化吸收。
