不知不觉,已经进入七月了,也就意味着夏季已经来了。夏季天气炎热,人们往往食欲不佳,食量减少,对于肉蛋等高蛋白质食物更少,容易导致蛋白质摄入不足。
蛋白质对维持人体健康起到了重要的作用。蛋白质不仅是人体组织和器官的主要成分,还是调节生命活动的多种活性物质的重要成分。成人体内每天大约会更新置换约3%的蛋白质,来满足身体需求。当从食物中摄取蛋白质不足时,就容易导致体内缺乏蛋白质。
如果长期处于缺乏蛋白质的状态,会对身体健康产生一些影响。
1.免疫力下降。蛋白质是维持免疫系统发挥正常功能的物质基础,当体内缺乏蛋白质时,免疫细胞和抗体合成受阻,免疫细胞数量减少,吞噬细胞活性降低,从而就会导致身体免疫下降。
2.身体易疲劳。人体内有数千种酶,每一种酶只能参与一种生化反应,人体细胞里每分钟要进行一百次生化反应。而蛋白质是这些酶的主要成分,如果体内蛋白质充足,相应的酶充足,反应就会顺利、快捷进行,人体就会感觉到精力充沛。反之,就会导致反应变慢或者被阻断,从而影响身体健康状况,就容易出现疲劳、精神不振等情况。
3.毛发枯燥。人体每一缕头发都是由蛋白质纤维构成,当人体内缺乏蛋白质时,身体对头发的蛋白质供给会减小,从会导致头发变得枯燥并且容易断。
由此可知,当身体缺乏蛋白质时,对人体健康不利。所以,在夏季要注意补充蛋白质,避免出现缺乏蛋白质的情况。如果夏季食欲不佳,可以多吃些清淡、易消化、高蛋白的食物来补充蛋白质,比如像凉拌豆腐、豆腐肉汤等。对于缺乏蛋白质的人,还可以搭配蛋白粉加强补充。
蛋白粉一般采用提纯的蛋白加工而成,其中富含蛋白质,主要作用就是为人体补充优质蛋白质。而且蛋白粉食用方法简单,温水冲泡即可食用,相对于肉蛋等食物,更利于身体吸收。目前市场上蛋白粉品牌种类多。那么什么牌子的蛋白粉好呢?这里推荐汤臣倍健蛋白粉。
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总的来说,夏季要注意补充蛋白质,避免出现缺乏蛋白质的情况,如果发现自己出现缺乏蛋白质,就需要及时补充。
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