蛋白质是构成人体重要的成分，还是调节生命活动的多种活性物质的重要成分，还是人体能量来源之一。如果体内缺乏蛋白质就会造成身体乏力、易疲劳，还会降低机体的免疫力，不利于身体健康。当身体缺乏蛋白质就要补充蛋白质。
那么应该如何补充优质蛋白质？首先我们来一起看看蛋白质的组成模式。
蛋白质的基本单位是氨基酸，在人体中有20多种氨基酸，食物中的蛋白质必需经过肠胃道消化，分解成氨基酸才能够被人体吸收利用，人体对蛋白质的需要实际就是对氨基酸的需要，吸收后的氨基酸只有在数量和种类上都能满足人体需要身体才能利用它们合成自身的蛋自质。
其中氨基酸分为非必需氨基酸和必需氨基酸。非必须氨基酸是人体可以自行合成或由其它氨基酸转化而得到的，不一定非从食物直接摄取不可；必需氨基酸是人体不能够合成或者合成速度不能够满足人体的需求，是必须要从食物中摄取的氨基酸，对成年人来说，这类氨基酸共有8种。
在一些食物中的蛋白质所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当，这样的蛋白质被称为完全蛋白，也被称为优质蛋白质，像肉类、蛋类、奶制品等，都含有丰富的优质蛋白质。
所以，在补充蛋白质的时候，可以选择含有优质蛋白质的食物来进行补充，这样补充才会更加有效果。除此之外，还可以吃蛋白粉来补充。蛋白粉的作用是什么呢？蛋白粉的作用就是为人体补充所需的优质蛋白质。蛋白粉中富含优质的蛋白质，必需氨基酸种类丰富、齐全。
以上就是补充蛋白质的方法，在补充蛋白质时，一定要优先选择优质蛋白质，这样才能够有效的补充。
