随着猪肉价格的持续上涨，很多人直呼猪肉都吃不起了，猪肉是大多数人日常中的主要肉食来源，其含有丰富的蛋白质。猪肉价高吃不起，我们还可以通过其他食物来补充人体每日所必需的蛋白质，下面，来了解下几类富含蛋白质的食物。
一、鱼虾
鱼虾不仅含有大量的蛋白质，而且更容易被人体所消化吸收，虾含有20%的蛋白质，不管是海虾还是河虾，其蛋白质含量都是比较高的，鱼肉的蛋白质含量也达到了15% ~20%，例如三文鱼，其蛋白质含量要远远高于其他鱼类，而且富含大量的不饱和脂肪酸。
二、蛋类
蛋类也含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量一般在 10%以上，而且利用率也比较高，热量也是比较低的。正常情况下，健康的成年人一天吃一个鸡蛋即可，处于生长发育期的青少年，每天可以吃1-2个鸡蛋。
三、奶类
奶类食物含有丰富的优质蛋白质，例如纯牛奶、酸奶、奶酪、奶粉、炼乳。除了蛋白质外，奶类食物还含有多种人体所需的营养物质，钙、碳水化合物、维生素、矿物质及多种氨基酸。
四、豆类
豆类富含植物蛋白，例如黄豆、青豆、黑豆，在日常饮食中食用一些豆类，可以及时补充人体所需蛋白质，豆制品同样富含蛋白质，例如豆腐、豆干、腐竹、豆浆。豆类除了富含植物蛋白，还含有有益于骨骼健康的钙。
五、坚果
坚果类食物，如榛子、杏仁、核桃、腰果、松子、花生、葵花子等，其蛋白质含量是比较丰富的。不过，坚果中除了富含人体所需的蛋白质，同时也含有油脂，吃多了不仅容易发胖，还会加重肠胃负担，所以，一次不宜过多地食用，每天吃一小把即可。
除了以上几种食物外，其实还可以通过食用蛋白粉，补充人体所需蛋白质。蛋白粉中富含优质蛋白，还含有人体所必需的氨基酸，每日适量食用，可以额外补充人体所需蛋白质，增强免疫力。
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