怎么吃蛋白粉?蛋白粉的功效与作用是什么?

所谓蛋白粉,是指从食物中提纯出来大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白构成的粉剂,蛋白质含量极为丰富,不少健身人士或不健身人士都在喝。但具体蛋白粉的功效与作用是什么呢?又应该怎么吃呢?在吃之前确实应该好好了解清楚。

一般来说,蛋白粉的功效与作用可以从两个方向分析:

一、蛋白粉当中含有的蛋白质

想知道蛋白粉的功效与作用是什么,那肯定是会跟当中的蛋白质有一定的联系。蛋白质是一种占据人体约20%的物质,是组成人体的主要物质之一,也参与着身体的新陈代谢、各种应激反应的过程。这让蛋白质对于人体的影响力很大,充足的蛋白质能够让身体维持在一个良好的水平,让身体免疫力提高,体质变好,帮助身体长肌肉、修复伤口等等,而蛋白粉就是这个传递丰富又充足蛋白质的媒介。

二、蛋白粉本身的特征

蛋白粉当中的蛋白质是经过一定工序提纯的,这让蛋白粉跟一般的高蛋白食物不一样,不少高蛋白食物当中脂肪含量和蛋白质含量都很高,而蛋白粉当中蛋白质含量会相应更高,但是脂肪、胆固醇等含量会较低。以补充蛋白质这一目的来说,蛋白粉是一个极佳的选择。这也让蛋白粉的功效与作用有了一个拓展延伸的方向——作为一种代餐的食品,蛋白粉可以帮助人们在更大程度上避免脂肪等物质的摄入下吸收蛋白质。而蛋白质是人体每天都需要摄入的物质,因此蛋白粉这方面的特点对肥胖需要瘦身或体检指标不过关的人群来说是一件好事。

那么想要食用蛋白粉的人群要怎么样吃蛋白粉才能够将蛋白粉的功效与作用发挥出来呢?首先需要考虑到的是蛋白质在高温条件下或者遇到酸性物质的条件下容易发生变性,因此在吃蛋白粉的时候要尽可能避免这样的情况,冲调蛋白粉的水温在40度以下为佳。同时需要注意的是蛋白质是可以提供人体热量作为运作动力的物质,因此最好是避免在空腹的状态下进食,以免造成蛋白质的营养浪费。

那么怎么能够在尽可能减少浪费蛋白质的情况下,发挥蛋白粉的功效与作用,让身体能获得更多更丰富的营养呢?关键就在于是否选择一款蛋白质营养更全面的蛋白粉。像是汤臣倍健蛋白粉这一类含有动植物双重蛋白质配方的蛋白粉,是可以更好地发挥蛋白粉的功效与作用的,为什么这样说呢?

首先需要从汤臣倍健蛋白粉中的蛋白质开始说起。其中含有两种不同类型的蛋白质,分别是动物性乳清蛋白质和植物性大豆蛋白质。动物性乳清蛋白质是从被誉为世界黄金奶源带的新西兰产的牛奶提取而来,植物性大豆蛋白质则是从拥有全球最丰富营养的肥沃黑土壤种植的中国东北非转基因大豆提取而来,这两种蛋白质分别来自不同类型的原料,所蕴含的蛋白质营养,所携带的氨基酸种类也就各有不同。这让汤臣倍健蛋白粉本身能够提供给人体的蛋白质营养和氨基酸变得更为丰富,更能适应不同人群及其不同体质对蛋白质的需求,这才是蛋白粉更高的功效与作用的体现。

能够为人体提供更多更好吸收的蛋白质营养是蛋白粉的功效与作用的体现,当身体需要蛋白质营养时,来一口汤臣倍健蛋白粉吧~

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