蛋白质偏低吃什么?蛋白粉的功效与作用需了解

蛋白质是构成人体器官、组织的基本成分,就像搭积木需要木头块这些原材料是一样的。我们人体的构造也都离不开蛋白质,一旦体内蛋白质不足,就会影响这些器官和组织的正常运行。那么如果体内的蛋白质偏低,要吃什么才能补呢?

想要补充蛋白质,在日常饮食中可以多吃以下食物:

鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质含量虽然只有10%,但可别小看这10%的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。而且它所含的氨基酸种类和人体的类似,所以鸡蛋的蛋白质在人体中利用率很高,是食物中优质的蛋白质之一。

黄豆

和其他的植物性蛋白不同,黄豆中含有的蛋白更利于人体的吸收,因此被称为“地里长出来的肉”。按蛋白质含量来算,50克黄豆相当于100克猪里脊肉。所以,黄豆是比较适合瘦身或者素食者吃的一种高蛋白食物。

肉类

一般来说肉类的食物中所含有的蛋白质是比较丰富的,在众多肉类中,瘦牛肉、猪里脊的蛋白质含量较高,而且肉质比较嫩,容易消化。但需要注意的是,尽管肉类中含有蛋白质,但它也含有大量的脂肪和胆固醇,吃多了会危害人体的健康,所以吃肉补充蛋白质还是适量为好。

尽管食物中的确含有蛋白质,但由于食物储藏和烹饪的过程中,蛋白质会被消耗,所以最后真正能被人吸收的蛋白质含量是无法保证的。因此想要更高效的补充蛋白质,建议选择吃点蛋白粉,那么蛋白粉的功效与作用是什么呢?

蛋白粉中富含人体所需的优质蛋白质,能够均衡提供多种人体所必需的氨基酸,营养价值高。同时,蛋白粉还具有易于被人体所消化吸收、脂肪含量较少的优点,是一种优质的膳食营养补充剂。

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