在不少人的印象中，蛋白粉是一种健身人用来“增肌”的东西，因此每次看到它就会觉得与自身无关，其实并不是，蛋白粉之所以能增肌，还是因为它的关键功效——补充蛋白质，而蛋白质是与每个人都息息相关的一种营养素，缺乏蛋白质会引发多种问题。
缺乏蛋白质的影响
①脱发、断甲：头发、指甲等部位，其实都是由蛋白质参与构成的。因此，当身体中的蛋白质不足时，很容易引发脱发、断甲等问题。
②精神萎靡：蛋白质是脑细胞的物质基础，同时它也是人体三大能量来源之一（其他两种分别是碳水化合物、脂肪），而大脑是人最耗能的器官，它是机体的控制中心，每天控制着我们各项活动的正常运行，自然要消耗大量的能量，因而，当蛋白质摄入过少时，大脑得不到充足的能量，便引发了精神萎靡的情况。
③免疫力下降：人体体内的细胞随时随地都在衰老—死亡—新生，这个过程需要蛋白质的参与，每日大约有3%的蛋白质会被更新。其中，免疫系统中的免疫细胞、免疫因子的合成也都需要蛋白质，因此，当日常摄入的蛋白质不够更新的量时，就会引发免疫细胞、因子的数量下降，进而引起免疫力下降。
蛋白粉有什么功效
前面有提到，蛋白粉的关键功效为补充蛋白质，因此，若是一日三餐中的蛋白质无法满足身体的需求时，我们就应该采取食用蛋白粉的方法，来帮助维持体内的蛋白质达到均衡，预防因蛋白质不足出现多种健康问题。
蛋白粉怎么吃
在了解蛋白粉有什么功效之余，我们还要注意它的吃法，学会这一方面，才更有助于更大化地利用好它：
①温度与调味
由于蛋白粉是粉末，其中夹杂着大量的空气，想要将其冲开，就需要把空气“赶出来”，这首先需要使蛋白粉湿润，但是当它遇到开水的时候，就会导致湿润过程被强行阻断，空气排不出去，从而形成许多无法冲开的“疙瘩”。而冲不开的蛋白粉，会影响到身体对蛋白质的吸收。因而，冲泡时，需要用40℃以下的温水或者凉水。除了用白水冲之外，也可以根据个人口味，适当添加盐、糖等调味品，或者加入牛奶、豆浆等食物中，风味更佳。
②不空腹食用
空腹食用蛋白粉，会导致其中的蛋白质被作为“产热食物”而被消耗掉，这就会造成蛋白质无成为体内生理功能的原材料，影响其利用率。
③不与酸性饮料共食
与苹果汁、橙汁等酸性饮料共食，会导致蛋白粉与其中的有机酸成分形成凝块，从而影响消化吸收。
蛋白粉的选择很重要
还有，若是想要获得更好的蛋白粉营养，选择一款优质产品也很重要，比如汤臣倍健蛋白粉就不错。它采用的是动植物双蛋白配方——来自黄金奶源带的乳清蛋白搭配东北非转基因大豆蛋白，经过科学配比，氨基酸组成模式更优，蛋白质含量达80%，吸收消化率达90%以上，每日只需一勺（10g），用温水冲调即可食用，方便又快捷。
想必看到这里，你对蛋白粉有什么功效，以及如何吃才能使它的效果更大化有了更多的了解。日常饮食中的蛋白质若是无法满足身体的需求，那么汤臣倍健蛋白粉会是你的好选择！
