免疫力是人体免疫系统进行自我保护的一种能力，主要任务是抵御外界的细菌或者病毒等异物，同时还能不断清除衰老死亡的细胞。免疫力强大的人，不容易感冒生病。而免疫力太弱，则很容易因为一些小问题就小病不断，最终造成更严重的健康问题出现。因此，增强免疫力是非常重要的，首先可以从食物入手， 吃什么能增加免疫力呢？以下几种食物可以多吃：
- 肉、蛋、奶
为什么通过吃肉、蛋、奶能够增加免疫力呢？因为肉、蛋、奶这类食物中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成成分，人体大约18%的重量都是蛋白质，每日人体会有3%的蛋白质进行代谢与更新。而且，蛋白质参与了免疫系统中免疫细胞和免疫因子的合成，当蛋白质量太少时，免疫细胞和免疫因子的合成就会受阻，数量减少，就无法发挥出自身的作用，抵御外界异物的侵入了。
- 新鲜蔬果
新鲜蔬果中含有大量的水分以及多种维生素矿物质，它们对增加免疫力也具有一定的作用，比如维生素C可以增强白细胞的产生和功效；硒可以增强免疫系统，并针对某些病原体提供对机体的保护等等。因此，可以多吃富含维生素C的番茄、猕猴桃等新鲜蔬果。
- 菌类
菌类富含蛋白质、多醣体、硒质、钾质、水溶性纤维及维他命B及C等多种营养素，多醣体能刺激人体免疫系统细胞，增强免疫力，硒质可助抗氧化，保护细胞健康。日常可多吃平菇、香菇、秀珍菇等多种菌类，对于增加免疫力大有作用。
除了以上的食物之外，还可以吃点蛋白粉额外补充蛋白质。蛋白粉的作用是什么呢？蛋白粉通常是由动物蛋白、植物蛋白或两者混合加工制成的膳食营养补充剂，主要作用便是能够为人体补充蛋白质，提高人体免疫力。
