长期素食容易缺乏蛋白质 什么牌子的蛋白粉好?

众所周知,均衡的营养对身体健康十分重要,但是对于长期不吃肉的素食者来说,可能会造成营养不良,对身体健康不利。比如长期吃素食可能会在一定程度造成蛋白质的缺乏。因为大多数植物食物中,蛋白质含量不高,且氨基酸种类没有肉类食物含量丰富,如果不注意饮食搭配,就会造成体内缺乏蛋白质。

所以,对于长期吃素的人群,需要注意对蛋白质的补充,平时可以多吃一些富含优质蛋白质的食物。比如以下这几种:

1.豆制品

除了肉类食物之外,豆制品也是最丰富的蛋白质来源之一。豆制品一般是由大豆等豆类为主要原料,经过加工的食品。比如最常吃的豆腐、豆干、豆皮、豆浆等。这些由大豆加工而成的豆制品,不仅蛋白质的含量不减,还很大程度的提升了营养的消化吸收率。所以,长期吃素的人,可以在日常饮食中,适量的多吃一些豆制品,从而增加蛋白质的摄入量。

2.燕麦

燕麦是十大谷物之一,燕麦中营养丰富,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质,其中蛋白质的含量十分丰富,其含量比鸡蛋还要高,而且燕麦中蛋白质的组成很全面,含有18种氨基酸,其中8种是人体必需的氨基酸。8种氨基酸不仅含量丰富,而且配比合理,人体利用率极高。素食者可以在饮食中增加燕麦的摄入量,来弥补缺失的蛋白质。

3.坚果

坚果是植物的精华部分,一般营养都非常丰富,其中含有的蛋白质、油脂、矿物质、维生素都比较高,对人体生长发育、增强体质有着极好的功效。在坚果中,像开心果、腰果、核桃、榛子中都含有丰富的蛋白质,可以选择食用。

除了以上这几种食物之外,还可以吃蛋白粉来补充蛋白质。蛋白粉中富含优质蛋白质,而且容易被人体所吸收,能够快速补充身体所需要的蛋白质营养。现在市场上有很多蛋白粉产品,那么什么牌子的蛋白粉好?

什么牌子的蛋白粉好?这里推荐食用汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健蛋白粉能够快速补充人体所需的蛋白质营养。食用方法也简单方便,每天只需要一勺,放入一杯温水中,搅拌均匀即可食用,非常适合长期吃素的人食用。

总之,长期吃素的人,需要格外注意对蛋白质的补充,在日常饮食中,可以多吃以上这几种富含蛋白质的食物,也可以适量的食用蛋白粉来弥补日常饮食中蛋白质摄取量的不足。

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