蛋白粉像鱼肉一样有着提供优质蛋白的作用

蛋白质是生命的物质基础,在我们身体大到每一个器官的组成,小到每一次生理化学反应,都需要蛋白质的参与。常见的蛋白质来源主要是肉类、蛋类,这两类食物虽然含有丰富的蛋白质,但是脂肪和胆固醇含量也不算低,如何补充蛋白质但是减少脂肪和胆固醇摄入呢?可以选择用鱼肉和蛋白粉补充蛋白质。

一、鱼肉的好处

(1)维生素B族含量丰富。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等等B族维生素,是B族维生素的好来源;

(2)矿物质含量丰富。猪、牛、羊等畜肉里面的矿物质含量相对较低,而鱼肉含有磷、钙、镁等等矿物质,鱼肉含有的镁对心血管系统能够起到保护作用,有利于预防高血压等等心血管疾病;

(3)蛋白质含量。不同的种类的鱼蛋白质含量略有不同,黄鱼的蛋白质含量为17.6%、带鱼的为18.1%、鲐鱼含21.4%,而鲫鱼的仅有13%。无论是哪一种鱼,蛋白质都属于完全蛋白质,必需氨基酸含量高比例合适,能够充分满足人体需要。

(4)脂肪含量低,大部分鱼肉的脂肪含量在1%~4%,还含有ω-3脂肪酸,这种脂肪酸能够提高记忆力,还可以降低血脂和胆固醇。

(5)易消化。鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,肉质含水量高,更加容易消化。

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二、蛋白粉的作用

很多人不喜欢吃鱼,认为鱼肉有股腥味,上班族工作忙碌,也没时间烹饪,因此可以选择蛋白粉来补充蛋白质。蛋白粉的作用就是随时随地,快速补充蛋白质,推荐汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健蛋白粉蛋白质含量高达80%,消化率在90%以上,脂肪含量仅有3%,跟鱼肉一样是高蛋白低脂肪食物。

汤臣倍健蛋白粉含有大豆蛋白和乳清蛋白双重蛋白,大豆蛋白是东北非转基因大豆蛋白,乳清蛋白来源于黄金奶源新西兰,植物性蛋白和动物性蛋白科学融合,能够均衡提供8种人体必需氨基酸。

汤臣倍健蛋白粉每天只需要用温水冲泡一勺子,轻松补充蛋白质。

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鱼肉和蛋白粉,低脂高蛋白,营养丰富易消化,你的放心之选。

 

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