换种方式也可以补充蛋白质,来了解下蛋白粉的功效和作用

在人体细胞中,蛋白质约占1/3,它是组成人体一切细胞、组织的重要成分,在日常生活中,及时补充身体所需的蛋白质,能够避免因缺乏蛋白质而导致的健康问题。蛋白质食物来源分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类,在日常饮食中补充蛋白质,可以通过以下几种方法。

1、豆类

一些豆类中含有大量的大豆蛋白,也就是植物性蛋白,比如大豆、黄豆、黑豆、扁豆等,在日常饮食中,可以把豆类加入到食谱里,以此来补充人体所需的蛋白质,增强免疫力。在早餐时间喝一杯豆浆,可以补充人体每日所需蛋白质,还可以选择豆制品,比如豆干、豆腐。

2、奶类

说到补充蛋白质,大多数人都会想到牛奶、酸奶、奶酪、奶片等,这些都含有丰富的蛋白质。其实,奶类除了能够补充人体所需蛋白质,还含有丰富的钙质,能够起到补钙的作用。不过,最好不要在空腹情况下饮用牛奶,建议搭配一些谷类食物,比如馒头、面包、杂粮粥,若是有乳糖不耐受的情况,建议采取少量多次进食牛奶的方法。

3、肉蛋类

肉蛋类食物是蛋白质的重要来源,而且肉蛋类所含的动物性蛋白质的营养价值要远远高于植物性蛋白质,也更容易被身体所吸收,比如鸡肉、猪肉、鹅肉、牛羊肉等。不过,通过肉蛋类食物补充蛋白质的同时,可能会导致脂肪与胆固醇摄入过量,所以在日常饮食中需注意适量。

4、鱼虾海鲜类

鱼虾类食物蛋白质含量是很高的,而且还含有钙、磷、铁、碘等无机盐,另外,鱼虾海鲜类脂肪含量极少,在为人体补充蛋白质的同时,不需要担心会摄入过多的脂肪。所以,如果既想补充人体每日所需的蛋白质,又不想摄入过多的脂肪,可以选择鱼虾海鲜类食物。

 

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