蛋白粉有什么作用?冲泡蛋白粉用热水or温水?

人体每天都需要摄取一定量的蛋白质,蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,可以说没有蛋白质就没有生命,蛋白质是生命的物质基础。市面上所售的蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白等蛋白,或综上所述几种蛋白复合加工制成的粉末,蛋白粉里就富含蛋白质。蛋白粉有什么作用?下面来了解一下。

1、能补充人体所需的蛋白质

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,而蛋白粉就能够为人体补充所需的蛋白质,日常生活中,虽然我们能够从鱼、肉、鸡蛋、牛奶或大豆制品等食物中摄取蛋白质,但是,有时候还是会出现蛋白质摄取不足的情况,通过食用蛋白粉,就可以额外补充机体所需的蛋白质。

2、有助于体力的恢复

经过一上午脑力活动的上班族,额外补充一杯蛋白粉,不仅能够有效缓解疲劳,还能快速补充每日所需蛋白质,对于上班族而言,通过这种方式补充蛋白质,是方便且高效的方式。

对于健身人士而言,运动过后补充一杯汤臣倍健蛋白粉,不仅可以为肌肉纤维生长提供足够的营养,还能有效缓解运动后的疲劳感,像汤臣倍健蛋白粉,蛋白质含量高达80%,脂肪含量却仅占3%,非常适合健身人士食用。

3、可增强自身免疫力

想要增强免疫力,就要摄取足够的蛋白质,因为免疫细胞的生成和抗体的合成,都需要蛋白质和氨基酸为原料。通过日常的饮食,也许并无法摄取到足够的蛋白质,这时候可以通过蛋白粉来补充。

在冲泡蛋白粉的时候,建议用温开水冲泡,因为用热水冲泡会成为粘稠的块状,这样,口感会大打折扣。

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