夏秋换季，冷热交替，又到了感冒的高发期，对于免疫力差的人来说，感冒总是“忽如一夜秋风来”，所以怎么增强免疫力，预防感冒呢？其首要的就是补充我们身体里的基石——蛋白质。
生命的基石——蛋白质
说起蛋白质，很多人第一时间会想到的是牛奶和鸡蛋，但其实我们人体也有着丰富的蛋白质，和水、脂肪一同构成了我们人体的三大物质。蛋白质是一切生命的的物质基础，蛋白质约占人体重的16%左右，氨基酸是蛋白质的基本结构单元，组成蛋白质的氨基酸有20多种。[1]细胞的生长代谢都离不开蛋白质的参与。除构成生命物质基础外，蛋白质还在免疫系统里发挥着很重要的作用，例如产生抗体、细胞因子和其它细胞毒性物质，因此，饮食中补充蛋白质，可增强免疫力，减少疾病的发生。所以补充蛋白质对我们身体健康就变得尤为重要。
日常补充蛋白质的方法
- 食物
食物中的蛋白质一般分为两种，一类是动物蛋白，这类主要是肉蛋奶，禽肉、畜肉、鱼虾、鸡蛋等，还有一类就是植物蛋白，主要是豆类，芝麻、坚果、瓜子等。
- 蛋白粉
蛋白粉顾名思义就是富含蛋白的粉剂，根据工艺不同，蛋白粉有来源于动物性的，也有来源于植物性的。是一种针对特定人群的补充剂，蛋白粉的作用就是可以给需要的人群补充蛋白质，以达到增强免疫力，提升精神等效果。
蛋白粉比食物摄取的优点
很多人可能会问，我通过食物就能补充蛋白质，为什么还要吃蛋白粉呢？其实通过食物补充的蛋白质含量可谓是少之又少。1大盒牛乳、3 大碗米饭、4 大杯豆浆、7 个大红薯那么多一起吃能补充的蛋白质才8g，所以食物的摄入不等于蛋白质的摄入。如果我们真的靠食物补充到了那么多含量的蛋白质，相信人体消化起来也会更加难受。在食物所含同等的蛋白质含量下，蛋白粉可能只需要一勺，且更好吸收，蛋白粉的作用也比食物更加明显。
蛋白粉的推荐
因为人们认识到了蛋白质的重要性，所以市面上可供选择的蛋白粉还是很多的。面对不同的人群，会打出不一样的标语。但作为一款营养品，我们需要关心和注意的还是它是否健康安全。
像汤臣倍健作为大家耳熟能详的大牌子，在选择购买时也更加放心和更有保障，其旗下的蛋白粉取得了“蓝帽子”的认证，让人食用起来也更加安心。
另外，这款蛋白粉原料选择黄金奶源带优质奶源以及精选非转基因大豆，动植物蛋白结合，补充了单一蛋白的劣势。大豆蛋白与乳清蛋白相互作用形成关键簇，促进氨基酸的高效利用，使得蛋白粉的作用能够更好地发挥出来。而且营养价值也很高，其中含有人体必需的9种氨基酸，人体吸收消化率达90%以上。
相信读到这里，你对蛋白质的重要性也有了个新的认识，保持身体健康，是人生的一场“持久战”，不妨常备一瓶蛋白粉，让您的生活更加安心。
参考文献：
[1]韦姗汝. 蛋白质与健康[J]. 健康大视野, 2011, 000(017):86-89.
