蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成成分，每日人体约有3%的蛋白质进行更新，摄入蛋白质对人体的重要性不言而喻。日常中除了食用牛奶、豆类、鸡蛋、肉类等食物能够补充到蛋白质之外，其实适量食用蛋白粉也是能够额外补充蛋白质的。蛋白粉是什么，蛋白粉有什么作用呢？不妨继续往下看，也许你就需要它！
- 蛋白粉是什么
所谓的蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合构成的粉剂。蛋白粉是一种富含优质蛋白、而且容易被人体吸收的膳食营养补充剂。市面上的蛋白粉种类很多，不仅有纯植物蛋白粉、纯动物蛋白粉，还有动植物双蛋白配方的蛋白粉。双蛋白配方的蛋白粉含有人体必需的9种氨基酸，营养更全面、价值更高。
因为其含有丰富的蛋白质，因此蛋白粉的作用是为人补充优质蛋白。蛋白质是生命的物质基础，通过食用蛋白粉来补充蛋白质，有助于增强人体免疫力。
- 哪些人需要吃蛋白粉
正是因为蛋白粉可为人体补充优质蛋白，因此，像是三餐不定，经常吃外卖的上班族、免疫力低下者、中老年人、孕妇、刚做完手术的人这些人，在日常都可以食用一些蛋白粉来补充身体所需。另外，如果是正在瘦身的人，平时肉类食用较少，也可以通过食用蛋白粉补充这部分的蛋白质缺口。
