蛋白粉如今是很多人都在食用的一种膳食营养补充剂，但是对于蛋白粉是什么、蛋白粉的作用有哪些，却并不是所有人都有深刻了解的，这也就导致了部分人食用蛋白粉只是在跟风，而且总是“三天打鱼两天晒网”，没有坚持；因此蛋白粉的作用就没能够完全发挥出来。下面，就一起来了解一下蛋白粉吧！
- 蛋白粉是什么
所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合构成的膳食营养补充剂，其用途是为人补充蛋白质。因此想要知道蛋白粉的作用，要从蛋白质对人体的作用入手。
- 蛋白质的作用
蛋白质是人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般来说，蛋白质约占人体全部质量的18%，人体每日约3%的蛋白质在进行更新来维持人体的各种生命活动。
①促进新陈代谢：人体内胺类、神经递质、多肽类激素、酶、核蛋白等的生理活性物质都离不开蛋白质，蛋白质对于调节生理功能、促进新陈代谢起着极其重要的作用。
②能量来源：蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体的三大能量来源，食用蛋白质含量高的食物，有助于帮助人体补充能量，恢复精力。
③参与免疫调节：蛋白质是免疫系统中器官、免疫因子和免疫细胞的重要组成成分，在人体的免疫能力中起到了重要的调节作用。
既然补充蛋白质对提高免疫力如此重要，那么应该如何补充蛋白质呢？除了多时食用蛋类和奶类之外，还可以试试蛋白粉。蛋白粉作为一种膳食营养补充剂， 它的作用便是能够为人体补充蛋白质，从而提高免疫力。日常营养补充，这里推荐汤臣倍健蛋白粉。
