许多人在逛超市、药店、或者网店买东西的时候，也许都无意间看到过蛋白粉这种产品，而且还能看到不少人在浏览、购买。为什么这么多人都会在选择蛋白粉呢？蛋白粉的作用到底是什么？相信看完这一篇，你对蛋白粉的认识就有一个清楚的认识了。
蛋白粉是什么
其实从名字上就能知道，蛋白粉是一种主要成分为蛋白质的粉剂。市面上大部分蛋白粉是用大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白或豌豆蛋白等或者几种混合加工制成的。想知道蛋白粉的作用，需要从其主要成分——蛋白质的作用入手。
蛋白质的作用
蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成成分，在人体中几乎无处不在发挥特有的功能。
①构成细胞和人体结构：蛋白质是细胞的重要结构组分，细胞又形成组织，组织又构成器官，细胞是构成我们身体的最小生命单位，人体每日都有约3%的蛋白质会进行更新，如果蛋白质摄入不足，细胞的合成就会受阻，从而影响到身体的方方面面。
②物质运输：人体的血液中含有丰富的蛋白质，特别是血红蛋白。血红蛋白可以携带氧气到身体各个部分，以供组织细胞代谢使用。
③催化功能：人体体内每时每刻都在进行各种化学反应来实施新陈代谢，这个过程中需要大量的酶类来催化化学反应，而绝大多数的酶都是蛋白质，或者有蛋白质的参与构成。
④免疫功能：蛋白质还有一个重要作用就是维持着免疫系统的功能。这主要体现在，能够保护人体抵抗相应病原体的感染的抗体、淋巴因子、免疫球蛋白等免疫因子都是蛋白质。一旦蛋白质摄入过低，免疫功能也会受到巨大的影响。
蛋白粉的作用
明白了蛋白质的作用，那么蛋白粉对人体的作用其实也就不难看出来了：蛋白粉是通过为人体补充充足的蛋白质，从而维持细胞的正常更新，进而维持机体内的各项生理活动、维持免疫功能。这是一种很优质的蛋白质膳食营养补充剂，可以弥补饮食中的蛋白质不足。
了解了蛋白粉的作用后，是不是开始蠢蠢欲动，想要立刻买一罐回来食用了呢？别急！选择一款好的蛋白粉，对我们补充蛋白质有着事半功倍的好处。这里给大家推荐汤臣倍健蛋白粉。
这款蛋白粉采用的是动植物双蛋白配方，植物蛋白为东北非转基因大豆蛋白，动物蛋白为进口优质乳清蛋白，两种蛋白混合，营养价值更全面丰富。不但蛋白质含量达80%，也含有人体必需的9种氨基酸，人体吸收消化率更是达90%以上，从这几点看，汤臣倍健蛋白粉不失为一款优质蛋白粉。而且这款蛋白粉还有低脂肪的特点，长期食用也不用担心发胖。
充足的蛋白质摄入是保证身体健康的基础，对于日常饮食常常无法满足体内蛋白质需求的人群来说，不妨看看蛋白粉的作用，每日一杯蛋白粉，弥补膳食中的营养不足，更有利于维持身体健康~
