长期素食如何补充蛋白质?蛋白粉哪个牌子好?

现代人都讲究养生,很多人会选择素食来达到养生的目的。大多数素食者,饮食结构不合理,长期只吃水果、蔬菜,其他种类食物摄入少,很容易造成体内缺乏体内缺乏一些营养,比如蛋白质。蛋白质是人体必需的营养,人体内每天都会更新置换约3%的蛋白质,如果日常不注意补充,就容易造成蛋白质缺乏,不益于身体健康。那么长期素食如何补充蛋白质?下面就来看看吧!

1.多吃豆类食物

除了肉类之外,豆类食物是蛋白质很好的来源,豆类食物中所含的蛋白质氨基酸组成比较合理,是一种优质蛋白质。长期吃素的人在日常饮食中要增加大豆类食物的摄入,比如像黄豆、黑豆等都是常见的大豆类食物。长期吃素的人还可以选择豆制品,豆制品由豆类加工而成,其不仅蛋白质的含量不减,还很大程度的提高了营养消耗吸收率。

2.适当吃谷类食物

根据我们日常饮食习惯,谷类食物是饮食的主食。很多谷类食物中也含有大量的蛋白质,比如像燕麦。燕麦中蛋白质含量高,氨基酸含量也比较全,利于人体消化利用,长期素食可以适当增加燕麦的摄入。在日常主食搭配上,也可以多搭配些富含蛋白质的谷物,像荞麦、黑米、薏米仁等,来弥补缺失的蛋白质。

3.适量食用坚果

坚果中蛋白质、维生素、矿物质等含量都比较高,长期素食者可以每天适量吃些坚果,来弥补身体所需要的蛋白质。虽然坚果中营养丰富,但也不宜过多食用。

4.吃蛋白粉

只通过植物类食物摄取蛋白质,可能满足不了身体所需的蛋白质,所以可以搭配蛋白粉来加强补充。蛋白质是一种膳食营养补充剂,其中含有大量蛋白质,且易消化吸收,可以为缺乏蛋白质的人补充优质蛋白质,满足身体需求,适合长期吃素的人食用。目前有很多种类的蛋白粉,那蛋白粉哪个牌子好?

对于蛋白粉哪个牌子好,这里推荐知名品牌汤臣倍健蛋白粉,消化利用率极高,能够帮助长期吃素人群补充身体所需的蛋白质营养,蛋白质营养全面。

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