蛋白粉中有几种蛋白质?蛋白粉哪个牌子好?

蛋白质是一切生命的物质基础,也是人体三大供能物质之一,机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都含有蛋白质,其中就包括了免疫细胞。日常适量食用蛋白粉,可以额外补充人体所需蛋白质,有助增强机体免疫力。其实,蛋白粉有很多不同的种类,,下面来了解一下。

一、蛋白粉中有几种蛋白质

1、植物蛋白质

植物蛋白质从植物中所萃取,谷类、豆类、坚果类食物皆含有较为丰富的植物蛋白,例如大豆、青豆、黑豆等豆类,米,杏仁、花生、榛子、葵瓜子等坚果。相比动物蛋白质,植物蛋白质来源要更为广泛一些,不过植物蛋白质外周有纤维薄膜的包裹,在人体摄取以后,吸收利用率要低于动物蛋白质。

2、动物蛋白质

动物蛋白质则来源于动物,例如牛肉、羊肉、鸡肉等肉类,蛋类,奶类,鱼虾贝类等皆富含动物蛋白质,还能均衡提供多种人体所必需的氨基酸,因为动物蛋白的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式,所以在人体摄入后,也更容易被人体所消化吸收。

3、动植物双蛋白或多种蛋白的组合

有些蛋白粉则同时含有动物蛋白和植物蛋白,或者是多种蛋白组合,同时含有动物蛋白和植物蛋白这两种优质蛋白质的蛋白粉,能够更好地发挥出两种蛋白的营养价值,所以,营养价值也更高一些。若要补充蛋白质,建议优先选择采用动植物双蛋白配方的蛋白粉,这样增免疫效果会更显著。

、蛋白粉哪个牌子好?

市面所售的蛋白粉中,有一款蛋白粉便采用了动植物双重蛋白配方,就是汤臣倍健蛋白粉,在选购蛋白粉的时候,若是纠结于蛋白粉哪个牌子好,可以选择汤臣倍健蛋白粉。

汤臣倍健蛋白粉精选新西兰乳清蛋白及东北非转基因大豆蛋白,新西兰是知名的“世界优质奶源带”,远离高污染大陆,奶牛食用天然牧草、野生放养,大豆蛋白以东北非转基因大豆为原料,明确不含转基因成分,经过科学合理的配比,可以均衡提供8种人体所必需的氨基酸。汤臣倍健蛋白粉的蛋白质含量达80%,消化率高达90%,容易被人体所消化吸收,每日坚持食用10g左右的汤臣倍健蛋白粉,可额外补充人体所需优质蛋白质,有助提高机体免疫力。

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