想要补充优质蛋白,蛋白粉的作用你了解吗?

众所周知,蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,是生命的物质基础,是生命活动的主要承担者,机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。正因蛋白质对我们的人体如此重要,所以我们在日常生活中一定要注重蛋白质的补充,那么怎么样才能补充优质蛋白呢?

一、如何补充蛋白质

《中国居民膳食营养素参考摄入量》中标明,推荐每日轻体力劳动男性应摄入65克蛋白质,而女性应摄入55克蛋白质。一般来说,大部分人想要补充蛋白质,都是通过日常生活中吃乳制品、豆制品、肉类补充蛋白质;但食物中的蛋白质容易遭到烹饪手法和保存环境的破坏,所以吃进去后,真正的吸收量不敢保证,而且肉类中还含有大量的脂肪和胆固醇,所以通过食物补充蛋白质并不是一种高效补充蛋白质的方式。

因此想要补充优质蛋白,建议试试吃点蛋白粉。

  • 蛋白粉的作用是什么

蛋白粉一般是指从大豆中提取的大豆蛋白,或是从牛奶中提取的乳清蛋白,但更多的蛋白粉是将这类提取物混合后加入适量的矿物质和维生素制成。蛋白粉的作用是:为需要补充蛋白质的人群提供优质蛋白质,弥补食物中的蛋白缺失。从而帮助有需要的人群补充优质蛋白,促进细胞的新陈代谢的能力,减缓细胞的衰弱,增加抗体,提高抵抗力。通过蛋白粉补充蛋白质相较于日常生活中的高蛋白食物,蛋白粉提供的蛋白质热量更低、价格更便宜、更方便摄入,而且也不会给人体增加负担。

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